Der Blaufränkisch ist in Rust die meistangebaute Rotweinsorte. Die Braunerdeböden auf teils Kalk-Urgestien, teisl auf gneis- und granithaltigem Schiefer, dem sogenannten Ruster Schotter, bieten ideale Standorte für die Sorte. Die richtigen Böden, gepaart mit der südöstlichen Hanglage der Weingärten, bringen Jahr für Jahr große Blaufränkisch hervor.
Die Weine präsentieren sich von dunkelrot bis tief violett in der Farbe. Das Bukett zeigt Brombeer- und Kirscharomen mit viel Würze. Die Weine sind auf Grund ihrer üppigen Tanninstruktur sehr lagerfähig und erreichen ihren Höhepunkt erst nach mehreren Jahren der Flaschenreife. Wobei reife Blaufränkisch grossen Pinot Noir Weinen in ihrer Aromatik sehr ähnlich sind.
Blaufränkisch.jpg
