Der Cabernet Franc ist der unbekannte Bruder des Cabernet Sauvignon. Auch er stammt ursprünglich aus Bordeaux, wird dort aber hauptsächlich im Gebiet um St. Emilion angebaut. Große Weine wie der Cheval Blanc bestehen zu 2/3 aus dieser Sorte. Der Cabernet Franc liebt kalkreiche Böden mit Lehm im Oberboden. Daher findet er bei uns ideale Standortbedingungen vor.
Die Trauben reifen früher als jene des Cabernet Sauvignon und sind fast jedes Jahr auch ein wenig höher in der Zuckerreife. Die Weine sind sehr dicht und stoffig. Sie besitzen eine sehr tiefe Frucht, viel Würze und zarte, sehr elegante Bitterschokoladearomen.
Im Hause Feiler-Artinger war der Cabernet Franc vom Jahrgang 1998 bis 2002 Teil der Cuvée Solitaire. Seit 2003 stellt er den Hauptanteil der "10xx" Cuvée dar.
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