Rotwein

Die Palette der Rotweine im Weingut Feiler-Artinger reicht von den "klassisch ausgebauten" vollmundig und zugleich fruchtbetont-eleganten Zweigelt und Blaufränkisch über den kräftigen, hochreifen und mineralisch-würzigen Blaufränkisch Umriss (nach der Lage) sowie den feinfruchtig-eleganten Pinot Noir (beide Weine je nach Jahrgang zu 10% bis 20% im neuen Barrique gereift, der Rest in Barrique 2. Füllung) bis zu den 3 Topweinen.

Die Topweine stammen aus den besten Rieden und den reifsten Trauben. Sie reifen nach dem biologischen Säureabbau, der wie bei allen anderen Rotweinen des Hauses auch, im großen Holzfass erfolgt, für weitere 15 bis 18 Monate in neuen Barriques aus französischer und zu einem kleinen Teil deutscher Eiche (aus der Pfalz). Jeder der 3 Topweine hat eine klare Hauptrebsorte:

Der fruchtigiste und am frühesten zugängliche Topwein ist der "Zweigelt & more". Wie der Name schon sagt, ist dies ein Zweigelt (zu mindestens 85%), dem die Vermählung mit einer zweiten Sorte ein Mehr an Fülle, Tiefe und Würze verleiht.

Die Cuvée ´10xx´ (sprich "ein tausend und xx", die xx stehen für die jährlich fortlaufende Nummer) war seit ihrem ersten Jahrgang 1993 immer ein "Blend" aus überwiegend Cabernet Sauvignon (65% bis 75%) und Merlot. Seit dem Jahrgang 2003 besteht der Wein zum größten Teil aber aus der Sorte Cabernet Franc, ergänzt durch Merlot und eventuell kleineren Anteilen von Cabernet Sauvignon.
Die fortlaufende Nummerierung mit ´10xx´ ist anhand folgendem Beispiel übrigens leicht erklärt: Der ´1009´ ist Jahrgang 2003. Gefüllt wurde 2005 (immer das Jahr der Ernte plus 2), im 1009. Jahr seit der ersten urkundlichen Erwähnung von Österreich (Ostarichi, 996).

Der Juwel der Rotweinpalette ist die Cuvée Solitaire. Sie besteht zum überwiegenden Teil aus unserer wichtigsten Rebsorte, dem Blaufränkisch. Die weiteren Partner sind Cabernet Sauvignon und Merlot.