Rosé
2021

Rosé

Der Rosé wird bei uns seit jeher aus Saftabzug hergestellt. D.h. von den soeben mit reifen Trauben befüllten Gärtanks wird jeweils ein kleiner Teil des Saftes abgezogen.

6,50 € inkl. 13% Mwst.

Preis pro Liter 8,67 €

Beschreibung

Produktdetails

Sorte: Blaufränkisch

Geschmack: Trocken

Speiseempfehlung: Idealer Sommerwein; zu leichten Speißen

Alkoholgehalt: 12,5 %

Restzucker: 7,0 g/l

Säure: 7,9 g/l

Ausbau: im Edelstahltank

Verkostungsnotiz: Lachs Rosa; sehr fruchtiger und duftiger Wein mit Aromen von roten Beeren; im Zusammenspiel mit der frischen Säure ergibt sich ein großes Trinkerlebnis.

Beschreibung

Der Rosé wird bei uns seit jeher aus Saftabzug hergestellt. D.h. von den soeben mit reifen Trauben befüllten Gärtanks wird jeweils ein kleiner Teil des Saftes abgezogen. Da die Farbe aus den Beerenhäuten noch fast nicht ausgelaugt werden konnte, besitzt der Most und später auch der Wein eine hell rosa Farbe. Der Rosémost wird nun wie Weißwein gekühlt in Edelstahltanks vergoren und reift nach seinem ersten Abzug nach Ende der Gärung auf der Feinhefe.
Der Rosé 2021 besteht zur Gänze aus Saft vom Blaufränkisch, Ende September bis Mitte Okotober geerntet.

Zusatzinformation

Lieferzeit: 2 – 3 Tage

Jahrgang: 2021

Geschmack: Trocken

Farbe: Rosé

Sorte: Blaufränkisch

Rieden: Großlage Rusterberg

Boden: Leicht lehmige Braunerde auf teils Granit-Gneis-Urgestein, teils Muschelkalk

Alter der Rebstöcke: mindestens 20 Jahre

Ernte: Ende September bis Mitte Oktober 2021

Gärung: im Edelstahltank bei 18°C

Säureabbau: Nein

Ausbau: im Edelstahltank

Alkoholgehalt: 12,5 %

Restzucker: 7,0 g/l

Säure: 7,9 g/l

Verkostungsnotiz: Lachs Rosa; sehr fruchtiger und duftiger Wein mit Aromen von roten Beeren; im Zusammenspiel mit der frischen Säure ergibt sich ein großes Trinkerlebnis.

Speiseempfehlung: Idealer Sommerwein; zu leichten Speißen

Serviertemperatur in °C: 11

Dekantieren: Nein

Trinkreife: 2022 – 2025

Flaschengröße: 0,75 L

Verschluss: Schraubverschluss

Qualitätswein: Ja

Bio: Ja

Rarität: Nein

Allergene: Sulfite

Trinkempfehlungen

Verkostungsnotiz: Lachs Rosa; sehr fruchtiger und duftiger Wein mit Aromen von roten Beeren; im Zusammenspiel mit der frischen Säure ergibt sich ein großes Trinkerlebnis.

Speiseempfehlung: Idealer Sommerwein; zu leichten Speißen

Serviertemperatur in °C: 11

Dekantieren: Nein

Trinkreife: 2022 – 2025

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg

Ähnliche Produkte