2013 Zweigelt & More

2013 Zweigelt & More
19,00 €
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22,41 € / 1 Liter (l)

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Was in den 1990er Jahren noch der "Zweigelt Barrique" war, nennt sich seit dem Jahrgang 2003 "Zweigelt & More". Der Wein besteht zu mindestens 85 Prozent aus Zweigelt und einem kleinen Anteil einer zweiten Sorte (2011 Cabernet Sauvignon zu 9 Prozent). Durch die Cuvée wird der Wein noch vielschichtiger und eleganter. Sowohl der Zweigelt als auch die zweite Sorte reiften für ca. 15 Monate in neuen Barriques.

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Produktdetails

Sorte Zweigelt (91%) Cabernet Sauvignon (9%)
Geschmack Trocken
Speiseempfehlung Ideal zu Rind, Lamm und Wild
Alkoholgehalt 13,5 %
Restzucker 1,0 g/l
Säure 5,5 g/l
Ausbau 15 Monate Barrique, 50% neues Holz
Verkostungsnotiz tiefdunkles Rubingranat; in der Nase dunkle, intensive Kirschfrucht, würzig untermalt von Cassisnoten des Cabernet; am Gaumen saftig, gute Tannine und feine Extraktsüße, dunkle Beerenfrucht; sehr elegantes Finale
Zusatzinformation

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Lieferzeit 2-3 Tage
Jahrgang 2013
Geschmack Trocken
Farbe Rot
Sorte Zweigelt (91%) Cabernet Sauvignon (9%)
Rieden Ruster Hügelland
Boden Lehmige Braunerde auf Granit-Gneis-Urgestein und Schiefer
Alter der Rebstöcke 20 - 23 Jahre
Ernte jede Sorte getrennt, Ende September bzw. Mitte Oktober 2013
Gärung im Edelstahl bei 32°C
Säureabbau Ja
Ausbau 15 Monate Barrique, 50% neues Holz
Alkoholgehalt 13,5 %
Restzucker 1,0 g/l
Säure 5,5 g/l
Verkostungsnotiz tiefdunkles Rubingranat; in der Nase dunkle, intensive Kirschfrucht, würzig untermalt von Cassisnoten des Cabernet; am Gaumen saftig, gute Tannine und feine Extraktsüße, dunkle Beerenfrucht; sehr elegantes Finale
Speiseempfehlung Ideal zu Rind, Lamm und Wild
Serviertemperatur in °C 18
Dekantieren Nein
Trinkreife 2018 - 2033
Qualitätswein Ja
Bio Ja
Rarität Nein
Allergene Sulfite
Trinkempfehlungen

Trinkempfehlungen

Verkostungsnotiz tiefdunkles Rubingranat; in der Nase dunkle, intensive Kirschfrucht, würzig untermalt von Cassisnoten des Cabernet; am Gaumen saftig, gute Tannine und feine Extraktsüße, dunkle Beerenfrucht; sehr elegantes Finale
Speiseempfehlung Ideal zu Rind, Lamm und Wild
Serviertemperatur in °C 18
Dekantieren Nein
Trinkreife 2018 - 2033