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2014 Blaufränkisch Alte Reben

2014 Blaufränkisch Alte Reben

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Zugegeben 2014 war kein einfacher Jahrgang. Es war notwendig bei der Ernte sehr streng zu selektionieren.
Die Resultate können sich dafür aber um so mehr zeigen! Die Weine bestechen mit großer Finesse und Frucht sowie Komplexität. Wie unser bester Blaufränkisch aus 2014. Geerntet von den ältesten Reben der Riede Umriss. Wegen der extrem strengen Selektion wurden nur 4 Barriques von diesem Wein geerntet und schließlich auch gefüllt.

Lieferzeit: 2-3 Tage

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Produktdetails

Sorte	Blaufränkisch
Geschmack	Trocken
Speiseempfehlung	Wildgerichte
Alkoholgehalt	13,5 %
Restzucker	1,0 g/l
Säure	5,9 g/l
Ausbau	18 Monate Barrique, 25% neues Holz
Verkostungsnotiz	dunkles Purpur intensive Frucht, Preiselbeeren, Weichsel, Erdbeere; gehaltvoller Wein mit viel Eleganz und Mineralik; feines Tannin, gute Länge und viel Potential

Zusatzinformation

Zusatzinformation

Lieferzeit	2-3 Tage
Jahrgang	2014
Geschmack	Trocken
Farbe	Rot
Sorte	Blaufränkisch
Rieden	Umriss
Boden	Leicht lehmige Braunerde auf Muschelkalk
Alter der Rebstöcke	über 40 Jahre
Ernte	3. und 4. Oktober 2014
Gärung	im Edelstahltank bei 28°C
Säureabbau	Ja
Ausbau	18 Monate Barrique, 25% neues Holz
Alkoholgehalt	13,5 %
Restzucker	1,0 g/l
Säure	5,9 g/l
Verkostungsnotiz	dunkles Purpur intensive Frucht, Preiselbeeren, Weichsel, Erdbeere; gehaltvoller Wein mit viel Eleganz und Mineralik; feines Tannin, gute Länge und viel Potential
Speiseempfehlung	Wildgerichte
Serviertemperatur in °C	16
Dekantieren	Nein
Trinkreife	2017 - 2037
Verschluss	Schraubverschluss
Qualitätswein	Ja
Bio	Ja
Rarität	Ja
Allergene	Sulfite

Trinkempfehlungen

Trinkempfehlungen

Verkostungsnotiz	dunkles Purpur intensive Frucht, Preiselbeeren, Weichsel, Erdbeere; gehaltvoller Wein mit viel Eleganz und Mineralik; feines Tannin, gute Länge und viel Potential
Speiseempfehlung	Wildgerichte
Serviertemperatur in °C	16
Dekantieren	Nein
Trinkreife	2017 - 2037

Auszeichnungen

Auszeichnungen

Preise und Auszeichnungen

Falstaff	93 Punkte Falstaff WeinGuide
À la Carte	93 Punkte GRAND CRU Blaufränkisch Reserve 2014