2016 Blaufränkisch Ried Ruster Greiner

2016 Blaufränkisch Ried Ruster Greiner
23,50 €
Inkl. 13% MwSt. zzgl. Versandkosten

Verfügbarkeit: Auf Lager

Die Lage Greiner ist eine der alten, historischen von Rust. Die sanfte Hanglage beginnt einerseits direkt am südlichen Stadtrand von Rust, andererseits unmittelbar am Ufer des Neusiedler Sees. Der Boden ist Granit-Gneis-Urgestein mit hohem Eisengehalt. Der Greiner ist eine der, wenn nicht sogar die früheste(n) Lagen in Rust. Der hier 1983 gepflanzte Blaufränkisch hat daher immer eine sehr hohe Reife, ist dicht, kräftig und zeigt neben der tiefen Beerenfrucht eine würzig-erdige Aromatik.
Der Blaufränkisch vom Greiner kommt normalerweise ins Barrique und bildet neben Blaufränkisch von anderen Lagen die Basis für die Cuvée Solitaire. Die Idee, von dieser Lage einen Teil ohne neues Holz und nicht im Barrique sondern im großen Holzfass reifen zu lassen und gesondert abzufüllen, lieferte Winzerkönig Harald Krassnitzer.

Lieferzeit: 2-3 Tage

Produktdetails

Sorte Blaufränkisch
Geschmack Trocken
Speiseempfehlung Rind, Wild
Alkoholgehalt 13,5 %
Restzucker 1,0 g/l
Säure 5,7 g/l
Ausbau im großen Holzfass
Verkostungsnotiz dunkles Purpur; dunkle Brombeerfrucht, vielschichtig; kräftig, erdiges Tannin, langer Abgang
Zusatzinformation

Zusatzinformation

Lieferzeit 2-3 Tage
Jahrgang 2016
Geschmack Trocken
Farbe Rot
Sorte Blaufränkisch
Rieden Greiner
Boden Lehmige Braunerde auf Granit-Gneis-Urgestein und Schiefer
Alter der Rebstöcke 33 Jahre
Ernte 30. September 2016
Gärung im Edelstahl bei 32°C
Säureabbau Ja
Ausbau im großen Holzfass
Alkoholgehalt 13,5 %
Restzucker 1,0 g/l
Säure 5,7 g/l
Verkostungsnotiz dunkles Purpur; dunkle Brombeerfrucht, vielschichtig; kräftig, erdiges Tannin, langer Abgang
Speiseempfehlung Rind, Wild
Serviertemperatur in °C 17
Dekantieren Ja
Trinkreife 2019 - 2039
Flaschengröße 0,75 L
Verschluss Schraubverschluss
Qualitätswein Ja
Bio Ja
Rarität Nein
Allergene Sulfite
Trinkempfehlungen

Trinkempfehlungen

Verkostungsnotiz dunkles Purpur; dunkle Brombeerfrucht, vielschichtig; kräftig, erdiges Tannin, langer Abgang
Speiseempfehlung Rind, Wild
Serviertemperatur in °C 17
Dekantieren Ja
Trinkreife 2019 - 2039