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Zusatzinformation
Lieferzeit 2-3 Tage Jahrgang 2016 Geschmack Trocken Farbe Rot Sorte Cabernet Sauvignon Rieden Großlage Rusterberg Boden Leicht lehmige Braunerde auf Muschelkalk bzw. Granit-Gneis-Urgestein Alter der Rebstöcke 15 - 28 Jahre Ernte 17. Oktober 2016 Gärung im Stahltank - spontane Gärung Säureabbau Ja Ausbau im Barrique, 50% neues Holz Alkoholgehalt 14,0 % Restzucker 1,0 g/l Säure 5,4 g/l Verkostungsnotiz sehr dunkles Purpur, dunkler Kern; vielschichtige Nase mit Cassis und dunklen Beerenaromen, Vanille und Tabak; am Gaumen füllig und dicht, feine Fruchtaromatik; langer Nachhall Speiseempfehlung Wild- und Fleischgerichte Serviertemperatur in °C 17 Dekantieren Nein Trinkreife 2020 - 2045 Flaschengröße 0,75 L Verschluss Schraubverschluss Qualitätswein Ja Bio Ja Rarität Nein Allergene Sulfite - Trinkempfehlungen
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Trinkempfehlungen
Verkostungsnotiz sehr dunkles Purpur, dunkler Kern; vielschichtige Nase mit Cassis und dunklen Beerenaromen, Vanille und Tabak; am Gaumen füllig und dicht, feine Fruchtaromatik; langer Nachhall Speiseempfehlung Wild- und Fleischgerichte Serviertemperatur in °C 17 Dekantieren Nein Trinkreife 2020 - 2045 - Auszeichnungen
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