2017 Zweigelt & More

2017 Zweigelt & More
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22,41 € / 1 Liter (l)

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Was in den 1990er Jahren noch der "Zweigelt Barrique" war, nennt sich seit dem Jahrgang 2003 "Zweigelt & More".
Der Zweigelt & more ist der Top Zweigelt aus dem jeweiligen Jahrgang, ergänzt um maximal 15% einer zweiten Sorte. Die Vermählung mit einigen wenigen Prozent der zweiten Sorte macht den kräftigen, fülligen uns sehr fruchtintensiven Zweigelt noch komplexer und würziger. Sowohl der Zweigelt als auch die zweite Sorte reiften für ca. 15 Monate in neuen Barriques.
Der Jahrgang 2017 wartet mit einem kleinen Novum auf: erstmals wurde der Zweigelt mit 2 weiteren Sorten, je 6% Cabernet Sauvignon und Syrah, vermählt.

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Lieferzeit: 2-3 Tage

Produktdetails

Sorte Zweigelt (88%), Cabernet Sauvignon (6%), Syrah (6%)
Geschmack Trocken
Speiseempfehlung Ideal zu Rind, Lamm und Wild
Alkoholgehalt 13,5 %
Restzucker 1,0 g/l
Säure 5,6 g/l
Ausbau 20 Monate Barrique, 25% neues Holz
Verkostungsnotiz tiefdunkles Rubin; in der Nase dunkle, intensive Kirschfrucht, würzig untermalt von Cassisnoten des Cabernet und der Würze des Syrah; am Gaumen saftig, gute Tannine und feine Extraktsüße, dunkle Beerenfrucht; sehr elegantes Finale
Zusatzinformation

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Lieferzeit 2-3 Tage
Jahrgang 2017
Geschmack Trocken
Farbe Rot
Sorte Zweigelt (88%), Cabernet Sauvignon (6%), Syrah (6%)
Rieden Ruster Hügelland
Boden Lehmige Braunerde auf Granit-Gneis-Urgestein und Schiefer
Alter der Rebstöcke 20 - 27 Jahre
Ernte jede Sorte getrennt, Mitte September bis Anfang Oktober 2017
Gärung im Edelstahl bei 32°C
Säureabbau Ja
Ausbau 20 Monate Barrique, 25% neues Holz
Alkoholgehalt 13,5 %
Restzucker 1,0 g/l
Säure 5,6 g/l
Verkostungsnotiz tiefdunkles Rubin; in der Nase dunkle, intensive Kirschfrucht, würzig untermalt von Cassisnoten des Cabernet und der Würze des Syrah; am Gaumen saftig, gute Tannine und feine Extraktsüße, dunkle Beerenfrucht; sehr elegantes Finale
Speiseempfehlung Ideal zu Rind, Lamm und Wild
Serviertemperatur in °C 17
Dekantieren Nein
Trinkreife 2020 - 2035
Verschluss Kork
Qualitätswein Ja
Bio Ja
Rarität Nein
Allergene Sulfite
Trinkempfehlungen

Trinkempfehlungen

Verkostungsnotiz tiefdunkles Rubin; in der Nase dunkle, intensive Kirschfrucht, würzig untermalt von Cassisnoten des Cabernet und der Würze des Syrah; am Gaumen saftig, gute Tannine und feine Extraktsüße, dunkle Beerenfrucht; sehr elegantes Finale
Speiseempfehlung Ideal zu Rind, Lamm und Wild
Serviertemperatur in °C 17
Dekantieren Nein
Trinkreife 2020 - 2035
Auszeichnungen

Auszeichnungen

Preise und Auszeichnungen

À la Carte Zweigelt Grand Cru 2020 - 93+/100
ÖGZ Sieger 2020 Zweigelt