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2018 Zweigelt halbtrocken

2018 Zweigelt halbtrocken

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Rust ist seit jeher berühmt für seine Süßweine! Vor allem für den "Ruster Ausbruch", aber eben nicht nur. Vor allem auch zart restsüße Weine gedeihen bei uns hervorragend. Weine, die viel Frucht, Schmelz und Eleganz perfekt vereinen - wie eben auch der Zweigelt halbtrocken.
Der 2018 ZW halbtrocken ist zuerst einmal ein vollreifer Zweigelt, der ganz klassisch in einem Stahltank auf der Maische trocken durchgegegoren wurde. Danach folgte der biologische Säureabbau und die Reifung des Weines im großen Holzfass. Die dezente Süße wurde diesem Wein erst kurz vor der Füllung durch die Zugabe von ganz wenig Ruster Ausbruch vom Zweigelt auf den "perfekt" passenden Gehalt verliehen. Sie macht diesen Zweigelt ganz besonders samtig und elegant.

Lieferzeit: 2-3 Tage

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Produktdetails

Sorte	Zweigelt
Geschmack	Halbtrocken
Speiseempfehlung	Hartkäse; Wildgerichte; Pasteten
Alkoholgehalt	12,0 %
Restzucker	15,9 g/l
Säure	5,9 g/l
Ausbau	im großen Holzfass
Verkostungsnotiz	dunkles Purpur, feine Kirschfrucht in der Nase und am Gaumen, sehr elegant, dezente Süße, sehr vollmundig und saftig.

Zusatzinformation

Zusatzinformation

Lieferzeit	2-3 Tage
Jahrgang	2018
Geschmack	Halbtrocken
Farbe	Rot
Sorte	Zweigelt
Rieden	Großlage Rusterberg
Boden	Braunerde auf teils Granit-Gneis-Urgestein, teils Muschelkalk
Alter der Rebstöcke	17 Jahre
Ernte	Ende August - Anfang September 2018
Gärung	im Edelstahltank
Säureabbau	Ja
Ausbau	im großen Holzfass
Alkoholgehalt	12,0 %
Restzucker	15,9 g/l
Säure	5,9 g/l
Verkostungsnotiz	dunkles Purpur, feine Kirschfrucht in der Nase und am Gaumen, sehr elegant, dezente Süße, sehr vollmundig und saftig.
Speiseempfehlung	Hartkäse; Wildgerichte; Pasteten
Serviertemperatur in °C	15
Dekantieren	Nein
Trinkreife	2020 - 2030
Flaschengröße	0,75 L
Verschluss	Schraubverschluss
Qualitätswein	Ja
Bio	Ja
Rarität	Nein
Allergene	Sulfite

Trinkempfehlungen

Trinkempfehlungen

Verkostungsnotiz	dunkles Purpur, feine Kirschfrucht in der Nase und am Gaumen, sehr elegant, dezente Süße, sehr vollmundig und saftig.
Speiseempfehlung	Hartkäse; Wildgerichte; Pasteten
Serviertemperatur in °C	15
Dekantieren	Nein
Trinkreife	2020 - 2030

Auszeichnungen

Auszeichnungen

Preise und Auszeichnungen

Privat	Hallo Fam. Feiler-Artinger, ganz herzlichen Dank für die schnelle Lieferung. Warum ich mich für diesen Wein entschieden habe, möchte ich Ihnen eine kleine Geschichte erzählen. Ich habe früher öfter eine Kundin mit meinem Taxi zum Interalpenhotel in Tirol gebracht. Bei Hinfahrt und Rückfahrt spendierte sie mir immer eine Übernachtung incl Abenddinner. Da hatte sie sehr gerne ihren Zweigelt halbtrocken dazu getrunken. Nun ja, dies ist leider auch schon 3Jahre wieder her, und diese Frau wird dieses Jahr 100 und ich wollte ihr noch eine unvergessene Freude bereiten. mit herzlichen Grüßen Michael Hoffeins