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Zweigelt halbtrocken
2023

BIO Zweigelt halbtrocken

Ein besonderer Zweigelt, der aufgrund seiner dezenten Restsüße besonders samtig und elegant zu trinken ist.

8,50 € inkl. 13% Mwst.

Preis pro Liter 11,33 €

Beschreibung

Produktdetails

Sorte: Zweigelt

Geschmack: Halbtrocken

Speiseempfehlung: Hartkäse; Wildgerichte; Pasteten

Alkoholgehalt: 12,5 %

Restzucker: 15,3 g/l

Säure: 4,8 g/l

Ausbau: im großem Holzfass

Verkostungsnotiz: dunkles Purpur, feine Kirschfrucht in der Nase und am Gaumen, sehr elegant, dezente Süße, sehr vollmundig und saftig.

Beschreibung

Rust ist seit jeher berühmt für seine Süßweine! Vor allem für den „Ruster Ausbruch“, aber eben nicht nur. Auch zart restsüße Weine gedeihen bei uns hervorragend. Weine, die viel Frucht, Schmelz und Eleganz perfekt vereinen – wie unser Zweigelt halbtrocken!
Der 2023 Zweigelt halbtrocken ist zuerst einmal ein vollreifer Zweigelt, der ganz klassisch in einem Stahltank auf der Maische trocken vergoren wurde. Danach folgte der biologische Säureabbau und die Reifung des Weines im großen Holzfass. Die dezente Süße wurde diesem Wein erst kurz vor der Füllung durch die Zugabe von ein wenig Ruster Ausbruch vom Zweigelt verliehen. Sie macht diesen Zweigelt ganz besonders samtig und elegant.

Zusatzinformation

Lieferzeit: 2 – 3 Tage

Jahrgang: 2023

Geschmack: Halbtrocken

Farbe: Rot

Sorte: Zweigelt

Rieden: Großlage Rusterberg

Boden: leicht lehmige Braunerde auf fossilem Muschelkalk

Alter der Rebstöcke: 19 bzw. 23 Jahre

Ernte: selektive Handlese am 22. bzw. 25. September 2023

Gärung: spontan im Edelstahltank

Säureabbau: Ja

Ausbau: im großem Holzfass

Alkoholgehalt: 12,5 %

Restzucker: 15,3 g/l

Säure: 4,8 g/l

Verkostungsnotiz: dunkles Purpur, feine Kirschfrucht in der Nase und am Gaumen, sehr elegant, dezente Süße, sehr vollmundig und saftig.

Speiseempfehlung: Hartkäse; Wildgerichte; Pasteten

Serviertemperatur in °C: 15

Dekantieren: Nein

Trinkreife: 2024 – 2034

Flaschengröße: 0,75 L

Verschluss: Schraubverschluss

Qualitätswein: Ja

Bio: Ja, zertifiziert BIO und respekt-BIODYN

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Trinkempfehlungen

Verkostungsnotiz: dunkles Purpur, feine Kirschfrucht in der Nase und am Gaumen, sehr elegant, dezente Süße, sehr vollmundig und saftig.

Speiseempfehlung: Hartkäse; Wildgerichte; Pasteten

Serviertemperatur in °C: 15

Dekantieren: Nein

Trinkreife: 2024 – 2034

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg

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