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2020 Zweigelt

2020 Zweigelt

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Der Zweigelt "klassik" ist ein fruchtiger, eleganter und vom Tannin her weicher Wein. Klassisch ist er deshalb, weil er nach der Gärung und dem biologischen Säureabbau in großen Eichenfässern gereift wurde. Dadurch konnte sich der Wein schön entwickeln und die Frucht noch besser zu Geltung bringen.

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Produktdetails

Sorte	Zweigelt 100%
Geschmack	Trocken
Speiseempfehlung	Ideal zu würzigem Fleisch, Pasta mit Fleischschoße
Alkoholgehalt	12,0 %
Restzucker	1,3 g/l
Säure	5,0 g/l
Ausbau	im großen Holzfass
Verkostungsnotiz	dunkles Purpur mit zart violetten Reflexen; in der Nase und Geschmack sehr typisch nach reifen, dunklen Kirschen; viel frische Frucht; saftig und elegant

Zusatzinformation

Zusatzinformation

Lieferzeit	2-3 Tage
Jahrgang	2020
Geschmack	Trocken
Farbe	Rot
Sorte	Zweigelt 100%
Rieden	Großlage Rusterberg
Boden	Leicht lehmige Braunerde auf teils Granit-Gneis-Urgestein, teils Muschelkalk
Alter der Rebstöcke	14 - 22 Jahre
Ernte	14. bis 21. September 2020
Gärung	im Edelstahl bei 30°C
Säureabbau	Ja
Ausbau	im großen Holzfass
Alkoholgehalt	12,0 %
Restzucker	1,3 g/l
Säure	5,0 g/l
Verkostungsnotiz	dunkles Purpur mit zart violetten Reflexen; in der Nase und Geschmack sehr typisch nach reifen, dunklen Kirschen; viel frische Frucht; saftig und elegant
Speiseempfehlung	Ideal zu würzigem Fleisch, Pasta mit Fleischschoße
Serviertemperatur in °C	16
Dekantieren	Nein
Trinkreife	2021 - 2026
Flaschengröße	0,75 L
Verschluss	Schraubverschluss
Qualitätswein	Ja
Bio	Ja
Rarität	Nein
Allergene	Sulfite

Trinkempfehlungen

Trinkempfehlungen

Verkostungsnotiz	dunkles Purpur mit zart violetten Reflexen; in der Nase und Geschmack sehr typisch nach reifen, dunklen Kirschen; viel frische Frucht; saftig und elegant
Speiseempfehlung	Ideal zu würzigem Fleisch, Pasta mit Fleischschoße
Serviertemperatur in °C	16
Dekantieren	Nein
Trinkreife	2021 - 2026