Home /
Rotweine /
2021 Rosé

2021 Rosé

6,50 €

Inkl. 13% MwSt. zzgl. Versandkosten

7,67 € / 1 Liter (l)

Verfügbarkeit: Auf Lager

Der Rosé wird bei uns seit jeher aus Saftabzug hergestellt. D.h. von den soeben mit reifen Trauben befüllten Gärtanks wird jeweils ein kleiner Teil des Saftes abgezogen. Da die Farbe aus den Beerenhäuten noch fast nicht ausgelaugt werden konnte, besitzt der Most und später auch der Wein eine hell rosa Farbe. Der Rosémost wird nun wie Weißwein gekühlt in Edelstahltanks vergoren und reift nach seinem ersten Abzug nach Ende der Gärung auf der Feinhefe.
Der Rosé 2021 besteht zur Gänze aus Saft vom Blaufränkisch, Ende September bis Mitte Okotober geerntet.

Lieferzeit: 2-3 Tage

Menge

ODER

| Auf die Vergleichsliste

Produktdetails

Sorte	Blaufränkisch
Geschmack	Trocken
Speiseempfehlung	Idealer Sommerwein; zu leichten Speißen
Alkoholgehalt	12,5 %
Restzucker	7,0 g/l
Säure	7,9 g/l
Ausbau	im Edelstahltank
Verkostungsnotiz	Lachs Rosa; sehr fruchtiger und duftiger Wein mit Aromen von roten Beeren; im Zusammenspiel mit der frischen Säure ergibt sich ein großes Trinkerlebnis.

Zusatzinformation

Zusatzinformation

Lieferzeit	2-3 Tage
Jahrgang	2021
Geschmack	Trocken
Farbe	Rosé
Sorte	Blaufränkisch
Rieden	Großlage Rusterberg
Boden	Leicht lehmige Braunerde auf teils Granit-Gneis-Urgestein, teils Muschelkalk
Alter der Rebstöcke	mindestens 20 Jahre
Ernte	Ende September bis Mitte Oktober 2021
Gärung	im Edelstahltank bei 18°C
Säureabbau	Nein
Ausbau	im Edelstahltank
Alkoholgehalt	12,5 %
Restzucker	7,0 g/l
Säure	7,9 g/l
Verkostungsnotiz	Lachs Rosa; sehr fruchtiger und duftiger Wein mit Aromen von roten Beeren; im Zusammenspiel mit der frischen Säure ergibt sich ein großes Trinkerlebnis.
Speiseempfehlung	Idealer Sommerwein; zu leichten Speißen
Serviertemperatur in °C	11
Dekantieren	Nein
Trinkreife	2022 - 2025
Flaschengröße	0,75 L
Verschluss	Schraubverschluss
Qualitätswein	Ja
Bio	Ja
Rarität	Nein
Allergene	Sulfite

Trinkempfehlungen

Trinkempfehlungen

Verkostungsnotiz	Lachs Rosa; sehr fruchtiger und duftiger Wein mit Aromen von roten Beeren; im Zusammenspiel mit der frischen Säure ergibt sich ein großes Trinkerlebnis.
Speiseempfehlung	Idealer Sommerwein; zu leichten Speißen
Serviertemperatur in °C	11
Dekantieren	Nein
Trinkreife	2022 - 2025