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Zusatzinformation
Lieferzeit 2-3 Tage Jahrgang 2017 Geschmack Süss Farbe Weiß Sorte Weißburgunder (65%) und Welschriesling (35%) Rieden Ruster Hügelland Boden Leicht lehmige Braunerde auf Muschelkalk bzw. Granit-Gneis-Urgestein Alter der Rebstöcke 10 - 35 Jahre Ernte jede Sorte separat, 20. bzw. 28. November 2017 Gärung in gebrauchten Barriques Säureabbau Nein Ausbau in denselben Fässern wie Gärung; über 1 Jahr auf der Feinhefe Alkoholgehalt 12,5 % Restzucker 185,0 g/l Säure 5,0 g/l Verkostungsnotiz helles Goldgelb. Wunderschönes Bukett nach Honig, reifem Steinobst und Lindenblüten; sowie exotischen Früchten; dicht und sehr komplex, dabei sehr feines Säurespiel am Gaumen; sehr langer Nachhall Speiseempfehlung Ideal zu Desserts Serviertemperatur in °C 12 Dekantieren Nein Trinkreife 2019 - 2059 Flaschengröße 0,375 L Verschluss Schraubverschluss Qualitätswein Ja Bio Ja Rarität Ja Allergene Sulfite - Trinkempfehlungen
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Trinkempfehlungen
Verkostungsnotiz helles Goldgelb. Wunderschönes Bukett nach Honig, reifem Steinobst und Lindenblüten; sowie exotischen Früchten; dicht und sehr komplex, dabei sehr feines Säurespiel am Gaumen; sehr langer Nachhall Speiseempfehlung Ideal zu Desserts Serviertemperatur in °C 12 Dekantieren Nein Trinkreife 2019 - 2059
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