2017 Beerenauslese

2017 Beerenauslese
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Die Beerenauslese aus dem Hause Feiler-Artinger ist ein wunderschöner Süsswein. Er ist ein sehr fruchtbetonter Wein, wunderbar balanciert und ein toller Speisenbegleiter.

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Produktdetails

Sorte Gelber Muskateller (50%), Chardonnay (36%), Ruländer (10%), Neuburger (4%)
Geschmack Süss
Speiseempfehlung Idealer Begleiter von Süßspeisen
Alkoholgehalt 11,5 %
Restzucker 144,9 g/l
Säure 5,5 g/l
Ausbau in denselben Gebinden wie Gärung
Verkostungsnotiz Helles Gold; in der Nase exotische Früchte; im Bouquet spielt die Frucht groß auf; die Säure balanciert die Süße wunderschön aus; langer Abgang
Zusatzinformation

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Lieferzeit 2-3 Tage
Jahrgang 2017
Geschmack Süss
Farbe Weiß
Sorte Gelber Muskateller (50%), Chardonnay (36%), Ruländer (10%), Neuburger (4%)
Rieden Ruster Hügelland
Boden Lehmige Braunerde auf Muschelkalk bzw. Granit-Gneis-Urgestein mit hohem Feinsteinanteil.
Alter der Rebstöcke 11 - 52 Jahre
Ernte jede Sorte separat, Mitte Oktober bis 18. Dezember 2017
Gärung teils im Edelstahl, teils in gebrauchten Barriques; spontan mit natürlichen Hefen
Säureabbau Nein
Ausbau in denselben Gebinden wie Gärung
Alkoholgehalt 11,5 %
Restzucker 144,9 g/l
Säure 5,5 g/l
Verkostungsnotiz Helles Gold; in der Nase exotische Früchte; im Bouquet spielt die Frucht groß auf; die Säure balanciert die Süße wunderschön aus; langer Abgang
Speiseempfehlung Idealer Begleiter von Süßspeisen
Serviertemperatur in °C 15
Dekantieren Nein
Trinkreife 2018 - 2038
Flaschengröße 0,375 L
Verschluss Schraubverschluss
Qualitätswein Ja
Bio Ja
Rarität Nein
Allergene Sulfite
Trinkempfehlungen

Trinkempfehlungen

Verkostungsnotiz Helles Gold; in der Nase exotische Früchte; im Bouquet spielt die Frucht groß auf; die Säure balanciert die Süße wunderschön aus; langer Abgang
Speiseempfehlung Idealer Begleiter von Süßspeisen
Serviertemperatur in °C 15
Dekantieren Nein
Trinkreife 2018 - 2038