2020 Traminer Beerenauslese

2020 Traminer Beerenauslese
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Traminer ist die Sorte, die von uns nur als Süßwein geerntet und ausgebaut wird.
2020 konnten wir am 24. November wunderschöne, edelfaule Trauben in den Rieden Umriss und Gemärk ernten.
Diese intensiv fruchtige Beerenauslese ist das schmackhafte Resultat!

Lieferzeit: 2-3 Tage

Produktdetails

Sorte Traminer 100%
Geschmack Süss
Speiseempfehlung Ideal zu Gänseleber, Rotschmier und Edelschimmelkäse
Alkoholgehalt 12,0 %
Restzucker 154,1 g/l
Säure 5,3 g/l
Ausbau im Edelstahltank
Verkostungsnotiz Helles Goldgelb. In der Nase und am Gaumen sehr intensives Rosenaroma; sehr vollmundig mit wunderschönem Süße-Säure-Spiel; am Gaumen frisch und sehr lang ausklingend
Zusatzinformation

Zusatzinformation

Lieferzeit 2-3 Tage
Jahrgang 2020
Geschmack Süss
Farbe Weiß
Sorte Traminer 100%
Rieden Großlage Rusterberg
Boden Leicht lehmige Braunerde auf Muschelkalk
Alter der Rebstöcke 29 bis 43 Jahre
Ernte 24. November 2020
Gärung im Edelstahl bei 16°C Celsius
Säureabbau Nein
Ausbau im Edelstahltank
Alkoholgehalt 12,0 %
Restzucker 154,1 g/l
Säure 5,3 g/l
Verkostungsnotiz Helles Goldgelb. In der Nase und am Gaumen sehr intensives Rosenaroma; sehr vollmundig mit wunderschönem Süße-Säure-Spiel; am Gaumen frisch und sehr lang ausklingend
Speiseempfehlung Ideal zu Gänseleber, Rotschmier und Edelschimmelkäse
Serviertemperatur in °C 13
Dekantieren Nein
Trinkreife 2021 - 2046
Flaschengröße 0,375 L
Verschluss Schraubverschluss
Qualitätswein Ja
Bio Ja
Rarität Nein
Allergene Sulfite
Trinkempfehlungen

Trinkempfehlungen

Verkostungsnotiz Helles Goldgelb. In der Nase und am Gaumen sehr intensives Rosenaroma; sehr vollmundig mit wunderschönem Süße-Säure-Spiel; am Gaumen frisch und sehr lang ausklingend
Speiseempfehlung Ideal zu Gänseleber, Rotschmier und Edelschimmelkäse
Serviertemperatur in °C 13
Dekantieren Nein
Trinkreife 2021 - 2046