2017 Weissburgunder halbtrocken

2017 Weissburgunder halbtrocken
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Nicht ganz trocken vergorene Weissburgunder sind echte "Klassiker" in unserem Sortiment.
Diese Weine, wie es auch der heurige Jahrgangsvertreter beweist, bringen die ganze Würze und Feinheit der Sorte wie auch die typische Mineralität und Eleganz der kalkhaltigen Boden perfekt zum Ausdruck und ins Glas. Der leichte Restzucker verleiht dem Wein etwas mehr Körper und Fülle, ohne ihn in irgendeiner Weise schwer oder üppig werden zu lassen. Vor allem zum Essen, würzigen Speisen und Käsen, trinken sie sich perfekt.

Lieferzeit: 2-3 Tage

Produktdetails

Sorte Weissburgunder 100%
Geschmack Halbtrocken
Speiseempfehlung Ideal zu würzigen und kräftigen Speisen und zum Käse
Alkoholgehalt 13,0 %
Restzucker 8,0 g/l
Säure 4,8 g/l
Ausbau im Edelstahltank
Verkostungsnotiz Helles Gelb; Intensive Frucht nach reifen, gelben Äpfeln, würzige, getrocknete Wiesenkräuter; am Gaumen vollmundig und sehr elegant und von einer feinen mineralischen Note getragen; langer Abgang
Zusatzinformation

Zusatzinformation

Lieferzeit 2-3 Tage
Jahrgang 2017
Geschmack Halbtrocken
Farbe Weiß
Sorte Weissburgunder 100%
Rieden Gemerk
Boden lehmige Braunerde auf Muschelkalk mit hohem Feinseinanteil.
Alter der Rebstöcke 20 Jahre
Ernte 22. September 2017
Gärung im Edelstahltank bei 18°C
Säureabbau Ja
Ausbau im Edelstahltank
Alkoholgehalt 13,0 %
Restzucker 8,0 g/l
Säure 4,8 g/l
Verkostungsnotiz Helles Gelb; Intensive Frucht nach reifen, gelben Äpfeln, würzige, getrocknete Wiesenkräuter; am Gaumen vollmundig und sehr elegant und von einer feinen mineralischen Note getragen; langer Abgang
Speiseempfehlung Ideal zu würzigen und kräftigen Speisen und zum Käse
Serviertemperatur in °C 12
Dekantieren Nein
Trinkreife 2018 - 2028
Flaschengröße 0,75 L
Verschluss Schraubverschluss
Qualitätswein Ja
Bio Ja
Rarität Nein
Allergene Sulfite
Trinkempfehlungen

Trinkempfehlungen

Verkostungsnotiz Helles Gelb; Intensive Frucht nach reifen, gelben Äpfeln, würzige, getrocknete Wiesenkräuter; am Gaumen vollmundig und sehr elegant und von einer feinen mineralischen Note getragen; langer Abgang
Speiseempfehlung Ideal zu würzigen und kräftigen Speisen und zum Käse
Serviertemperatur in °C 12
Dekantieren Nein
Trinkreife 2018 - 2028