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2021

BIO Blaufränkisch Ried Ruster Ludmaisch LeithabergDAC

Die Riede „Ludmaisch“ ist eine der historisch bedeutenden im Ruster Weinbaugebiet.
Wegen des lehmigen, steinigen Bodens und der höheren Lage am Hügelland gedeihen hier besondere Blaufränker.

32,50 € inkl. 13% Mwst.

Preis pro Liter 43,33 €

Beschreibung

Produktdetails

Sorte: Blaufränkisch 100%

Geschmack: Trocken

Speiseempfehlung: Ideal zu gegrillten und würzigen Speisen

Alkoholgehalt: 14,0 %

Restzucker: 1,0 g/l

Säure: 5,6 g/l

Ausbau: im Barrique (1/4 neues Holz)

Verkostungsnotiz: dunkles strahlendes Purpur; intensive schwarze Beerenfucht, dunkle Herzkirsche, reife, kernige Tannine, Bitterschokolade, erdig und vollmundig; sehr lang im Abgang; großes Reifepotential

Beschreibung

Die Ruster Riede „Ludmaisch“ liegt westlich der Freistadt und gehört zu den alten, klassischen Weingärten des Ortes. Die Lage ist Teil der 4. Ebene bzw. Terrasse von Weingärten des historischen Ruster Weingebietes. Das bedeutet, dieser Weingarten befindet sich höher oben auf dem Ruster Hügelland und weiter vom See entfernt. Dadurch und auch wegen des höheren Lehmanteils im Boden eignet sich die Lage besonders für den Anbau von Blaufränkisch.
Obwohl eine jung gepflanzte Anlage, beweist der erste auf die Flasche gefüllte Jahrgang dieser Riede sein hohes Qualitätspotential. Der 2021 Blaufränkisch Ludmaisch reifte für 24 Monate in kleinen Eichenfässern (Barriques).

Zusatzinformation

Lieferzeit: 2 – 3 Tage

Jahrgang: 2021

Geschmack: Trocken

Farbe: Rot

Sorte: Blaufränkisch 100%

Rieden: Ludmaisch

Boden: lehmige Braunerde auf Granit-Gneis-Urgestein (Ruster Schotter)

Alter der Rebstöcke: 5 Jahre

Ernte: selektive Handlese am 04. Oktober 2021

Gärung: mit der (spontan) weingarteneigenen Hefe auf der Maische.

Säureabbau: Ja

Ausbau: 24 Monate im Barrique (1/4 neues Holz)

Alkoholgehalt: 14,0 %

Restzucker: 1,0 g/l

Säure: 5,6 g/l

Verkostungsnotiz: dunkles strahlendes Purpur; intensive schwarze Beerenfucht, dunkle Herzkirsche, reife, kernige Tannine, Bitterschokolade, erdig und vollmundig; sehr lang im Abgang; großes Reifepotential.

Speiseempfehlung: Ideal zu gegrillten und würzigen Speisen

Serviertemperatur in °C: 17

Dekantieren: Ja

Trinkreife: 2024 – 2054

Flaschengröße: 0,75 L

Verschluss: Naturkork

Qualitätswein: Ja

Bio: Ja, zertifiziert BIO und respekt-BIODYN

Rarität: Ja

Allergene: enthält Sulfite

Trinkempfehlungen

Verkostungsnotiz: dunkles strahlendes Purpur; intensive schwarze Beerenfucht, dunkle Herzkirsche, reife, kernige Tannine, Bitterschokolade, erdig und vollmundig; sehr lang im Abgang; großes Reifepotential.

Speiseempfehlung: Ideal zu gegrillten und würzigen Speisen

Serviertemperatur in °C: 17

Dekantieren: Ja

Trinkreife: 2024 – 2054

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg

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