2021 Muskat Ottonel

2021 Muskat Ottonel
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Dieser Wein besticht durch sein intensiv traubiges Aroma. Der zarte Hauch von Süße macht den Wein wunderbar bekömmlich und zu einem echten Trinkvergnügen.
Ein hervorragender Speisenbegleiter, besonders zu stark gewürzten bzw. schärferen Gerichten wie z.B. der asiatischen Küche.

Lieferzeit: 2-3 Tage

Produktdetails

Sorte Muskat Ottonel 100%
Geschmack Trocken
Speiseempfehlung Ideal zu würzigen (scharfen) asiatischen Küche
Alkoholgehalt 12,5 %
Restzucker 8,8 g/l
Säure 4,0 g/l
Ausbau spontane Gärung im Edelstahltank
Verkostungsnotiz Helles Gelb; Intensive Frucht nach frischen, reifen Trauben sowohl in der Nase wie auch am Gaumen; durch die hohe Reife ein Hauch von Süße spürbar, dabei sehr leichtfüßig; tolle Balance
Zusatzinformation

Zusatzinformation

Lieferzeit 2-3 Tage
Jahrgang 2021
Geschmack Trocken
Farbe Weiß
Sorte Muskat Ottonel 100%
Rieden Gugel
Boden lehmige Braunerde auf Granit-Gneis Urgestein mit hohem Feinseinanteil.
Alter der Rebstöcke 47 Jahre
Ernte 20. September 2021
Gärung im Edelstahltank bei 18°C
Säureabbau Nein
Ausbau spontane Gärung im Edelstahltank
Alkoholgehalt 12,5 %
Restzucker 8,8 g/l
Säure 4,0 g/l
Verkostungsnotiz Helles Gelb; Intensive Frucht nach frischen, reifen Trauben sowohl in der Nase wie auch am Gaumen; durch die hohe Reife ein Hauch von Süße spürbar, dabei sehr leichtfüßig; tolle Balance
Speiseempfehlung Ideal zu würzigen (scharfen) asiatischen Küche
Serviertemperatur in °C 12
Dekantieren Nein
Trinkreife 2022 - 2032
Flaschengröße 0,75 L
Verschluss Schraubverschluss
Qualitätswein Ja
Bio Ja
Rarität Ja
Allergene Sulfite
Trinkempfehlungen

Trinkempfehlungen

Verkostungsnotiz Helles Gelb; Intensive Frucht nach frischen, reifen Trauben sowohl in der Nase wie auch am Gaumen; durch die hohe Reife ein Hauch von Süße spürbar, dabei sehr leichtfüßig; tolle Balance
Speiseempfehlung Ideal zu würzigen (scharfen) asiatischen Küche
Serviertemperatur in °C 12
Dekantieren Nein
Trinkreife 2022 - 2032