BIO Zweigelt halbtrocken
Ein besonderer Zweigelt, der aufgrund seiner dezenten Restsüße besonders samtig und elegant zu trinken ist.
8,50 € inkl. 13% Mwst.
Beschreibung
Produktdetails
Sorte: Zweigelt
Geschmack: Halbtrocken
Speiseempfehlung: Hartkäse; Wildgerichte; Pasteten
Alkoholgehalt: 12,5 %
Restzucker: 15,3 g/l
Säure: 4,8 g/l
Ausbau: im großem Holzfass
Verkostungsnotiz: dunkles Purpur, feine Kirschfrucht in der Nase und am Gaumen, sehr elegant, dezente Süße, sehr vollmundig und saftig.
Rust ist seit jeher berühmt für seine Süßweine! Vor allem für den „Ruster Ausbruch“, aber eben nicht nur. Auch zart restsüße Weine gedeihen bei uns hervorragend. Weine, die viel Frucht, Schmelz und Eleganz perfekt vereinen – wie unser Zweigelt halbtrocken!
Der 2023 Zweigelt halbtrocken ist zuerst einmal ein vollreifer Zweigelt, der ganz klassisch in einem Stahltank auf der Maische trocken vergoren wurde. Danach folgte der biologische Säureabbau und die Reifung des Weines im großen Holzfass. Die dezente Süße wurde diesem Wein erst kurz vor der Füllung durch die Zugabe von ein wenig Ruster Ausbruch vom Zweigelt verliehen. Sie macht diesen Zweigelt ganz besonders samtig und elegant.
Lieferzeit: 2 – 3 Tage
Jahrgang: 2023
Geschmack: Halbtrocken
Farbe: Rot
Sorte: Zweigelt
Rieden: Großlage Rusterberg
Boden: leicht lehmige Braunerde auf fossilem Muschelkalk
Alter der Rebstöcke: 19 bzw. 23 Jahre
Ernte: selektive Handlese am 22. bzw. 25. September 2023
Gärung: spontan im Edelstahltank
Säureabbau: Ja
Ausbau: im großem Holzfass
Alkoholgehalt: 12,5 %
Restzucker: 15,3 g/l
Säure: 4,8 g/l
Verkostungsnotiz: dunkles Purpur, feine Kirschfrucht in der Nase und am Gaumen, sehr elegant, dezente Süße, sehr vollmundig und saftig.
Speiseempfehlung: Hartkäse; Wildgerichte; Pasteten
Serviertemperatur in °C: 15
Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2024 – 2034
Flaschengröße: 0,75 L
Verschluss: Schraubverschluss
Qualitätswein: Ja
Bio: Ja, zertifiziert BIO und respekt-BIODYN
Rarität: Nein
Allergene: enthält Sulfite
Verkostungsnotiz: dunkles Purpur, feine Kirschfrucht in der Nase und am Gaumen, sehr elegant, dezente Süße, sehr vollmundig und saftig.
Speiseempfehlung: Hartkäse; Wildgerichte; Pasteten
Serviertemperatur in °C: 15
Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2024 – 2034
Zusätzliche Information
Gewicht | 1 kg |
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