


Zweigelt Halbtrocken
Die dezente Süße wurde diesem Wein erst kurz vor der Füllung durch die Zugabe von ganz wenig Ruster Ausbruch vom Zweigelt auf den „perfekt“ passenden Gehalt verliehen.
7,50 € inkl. 13% Mwst.
Beschreibung
Produktdetails
Sorte: Zweigelt
Geschmack: Halbtrocken
Speiseempfehlung: Hartkäse; Wildgerichte; Pasteten
Alkoholgehalt: 12,0 %
Restzucker: 16,4 g/l
Säure: 4,8 g/l
Ausbau: im großem Holzfass
Verkostungsnotiz: dunkles Purpur, feine Kirschfrucht in der Nase und am Gaumen, sehr elegant, dezente Süße, sehr vollmundig und saftig.
Rust ist seit jeher berühmt für seine Süßweine! Vor allem für den „Ruster Ausbruch“, aber eben nicht nur. Vor allem auch zart restsüße Weine gedeihen bei uns hervorragend. Weine, die viel Frucht, Schmelz und Eleganz perfekt vereinen – wie eben auch der Zweigelt halbtrocken.
Der 2020 ZW halbtrocken ist zuerst einmal ein vollreifer Zweigelt, der ganz klassisch in einem Stahltank auf der Maische trocken durchgegegoren wurde. Danach folgte der biologische Säureabbau und die Reifung des Weines im großen Holzfass. Die dezente Süße wurde diesem Wein erst kurz vor der Füllung durch die Zugabe von ganz wenig Ruster Ausbruch vom Zweigelt auf den „perfekt“ passenden Gehalt verliehen. Sie macht diesen Zweigelt ganz besonders samtig und elegant.
Lieferzeit: 2 – 3 Tage
Jahrgang: 2020
Geschmack: Halbtrocken
Farbe: Rot
Sorte: Zweigelt
Rieden: Großlage Rusterberg
Boden: Braunerde auf Muschelkalk
Alter der Rebstöcke: 20 – 22 Jahre
Ernte: Mitte September 2020
Gärung: spontan im Edelstahltank
Säureabbau: Ja
Ausbau: im großem Holzfass
Alkoholgehalt: 12,0 %
Restzucker: 16,4 g/l
Säure: 4,8 g/l
Verkostungsnotiz: dunkles Purpur, feine Kirschfrucht in der Nase und am Gaumen, sehr elegant, dezente Süße, sehr vollmundig und saftig.
Speiseempfehlung: Hartkäse; Wildgerichte; Pasteten
Serviertemperatur in °C: 15
Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2022 – 2032
Flaschengröße: 0,75 L
Verschluss: Schraubverschluss
Qualitätswein: Ja
Bio: Ja
Rarität: Nein
Allergene: Sulfite
Verkostungsnotiz: dunkles Purpur, feine Kirschfrucht in der Nase und am Gaumen, sehr elegant, dezente Süße, sehr vollmundig und saftig.
Speiseempfehlung: Hartkäse; Wildgerichte; Pasteten
Serviertemperatur in °C: 15
Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2022 – 2032
Zusätzliche Information
Gewicht | 1 kg |
---|