Zweigelt halbtrocken
2020

Zweigelt Halbtrocken

Die dezente Süße wurde diesem Wein erst kurz vor der Füllung durch die Zugabe von ganz wenig Ruster Ausbruch vom Zweigelt auf den „perfekt“ passenden Gehalt verliehen.

7,50 € inkl. 13% Mwst.

Preis pro Liter 10,00 €

Beschreibung

Produktdetails

Sorte: Zweigelt

Geschmack: Halbtrocken

Speiseempfehlung: Hartkäse; Wildgerichte; Pasteten

Alkoholgehalt: 12,0 %

Restzucker: 16,4 g/l

Säure: 4,8 g/l

Ausbau: im großem Holzfass

Verkostungsnotiz: dunkles Purpur, feine Kirschfrucht in der Nase und am Gaumen, sehr elegant, dezente Süße, sehr vollmundig und saftig.

Beschreibung

Rust ist seit jeher berühmt für seine Süßweine! Vor allem für den „Ruster Ausbruch“, aber eben nicht nur. Vor allem auch zart restsüße Weine gedeihen bei uns hervorragend. Weine, die viel Frucht, Schmelz und Eleganz perfekt vereinen – wie eben auch der Zweigelt halbtrocken.
Der 2020 ZW halbtrocken ist zuerst einmal ein vollreifer Zweigelt, der ganz klassisch in einem Stahltank auf der Maische trocken durchgegegoren wurde. Danach folgte der biologische Säureabbau und die Reifung des Weines im großen Holzfass. Die dezente Süße wurde diesem Wein erst kurz vor der Füllung durch die Zugabe von ganz wenig Ruster Ausbruch vom Zweigelt auf den „perfekt“ passenden Gehalt verliehen. Sie macht diesen Zweigelt ganz besonders samtig und elegant.

Zusatzinformation

Lieferzeit: 2 – 3 Tage

Jahrgang: 2020

Geschmack: Halbtrocken

Farbe: Rot

Sorte: Zweigelt

Rieden: Großlage Rusterberg

Boden: Braunerde auf Muschelkalk

Alter der Rebstöcke: 20 – 22 Jahre

Ernte: Mitte September 2020

Gärung: spontan im Edelstahltank

Säureabbau: Ja

Ausbau: im großem Holzfass

Alkoholgehalt: 12,0 %

Restzucker: 16,4 g/l

Säure: 4,8 g/l

Verkostungsnotiz: dunkles Purpur, feine Kirschfrucht in der Nase und am Gaumen, sehr elegant, dezente Süße, sehr vollmundig und saftig.

Speiseempfehlung: Hartkäse; Wildgerichte; Pasteten

Serviertemperatur in °C: 15

Dekantieren: Nein

Trinkreife: 2022 – 2032

Flaschengröße: 0,75 L

Verschluss: Schraubverschluss

Qualitätswein: Ja

Bio: Ja

Rarität: Nein

Allergene: Sulfite

Trinkempfehlungen

Verkostungsnotiz: dunkles Purpur, feine Kirschfrucht in der Nase und am Gaumen, sehr elegant, dezente Süße, sehr vollmundig und saftig.

Speiseempfehlung: Hartkäse; Wildgerichte; Pasteten

Serviertemperatur in °C: 15

Dekantieren: Nein

Trinkreife: 2022 – 2032

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg

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