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Jahrgang: 2020

Geschmack: Süß

Farbe: Rot

Sorte: Zweigelt 100%

Rieden: aus der Riede Greiner

Boden: Leicht lehmige Braunerde auf Granit-Gneis-Urgestein (Ruster Schotter)

Alter der Rebstöcke: 16 Jahre

Ernte: selektive Handlese am 26. November 2020

Gärung: spontan mit der eigenen Hefe im Edelstahl

Säureabbau: Nein

Ausbau: im Edelstahltank

Alkoholgehalt: 14,0 %

Restzucker: 95,4 g/l

Säure: 7,0 g/l

Verkostungsnotiz: zartes Granatrot. Frucht und Würze in der Nase; feine, dezente Süße am Gaumen und ein Hauch Tannin im langen Abgang.

Speiseempfehlung: Ideal zu Schokolade Desserts und Weihnachtsbäckereien

Serviertemperatur in °C: 13

Dekantieren: Nein

Trinkreife: 2022 – 2047

Flaschengröße: 0,375 L

Verschluss: Schraubverschluss

Qualitätswein: Ja

Bio: Ja, zertifiziert EU-BIO und respekt-BIODYN

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Verkostungsnotiz: zartes Granatrot. Frucht und Würze in der Nase; feine, dezente Süße am Gaumen und ein Hauch Tannin im langen Abgang.

Speiseempfehlung: Ideal zu Schokolade Desserts und Weihnachtsbäckereien

Serviertemperatur in °C: 13

Dekantieren: Nein

Trinkreife: 2022 – 2047