Dieser Wein besticht durch sein intensiv traubiges Aroma. Der zarte Hauch von Süße macht den Wein wunderbar bekömmlich und zu einem echten Trinkvergnügen.
Ein hervorragender Speisenbegleiter, besonders zu stark gewürzten bzw. schärferen Gerichten wie z.B. der asiatischen Küche.

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Jahrgang: 2021

Geschmack: Trocken

Farbe: Weiß

Sorte: Muskat Ottonel 100%

Rieden: Gugel

Boden: lehmige Braunerde auf Granit-Gneis Urgestein mit hohem Feinseinanteil.

Alter der Rebstöcke: 47 Jahre

Ernte: 20. September 2021

Gärung: im Edelstahltank bei 18°C

Säureabbau: Nein

Ausbau: spontane Gärung im Edelstahltank

Alkoholgehalt: 12,5 %

Restzucker: 8,8 g/l

Säure: 4,0 g/l

Verkostungsnotiz: Helles Gelb; Intensive Frucht nach frischen, reifen Trauben sowohl in der Nase wie auch am Gaumen; durch die hohe Reife ein Hauch von Süße spürbar, dabei sehr leichtfüßig; tolle Balance

Speiseempfehlung: Ideal zu würzigen (scharfen) asiatischen Küche

Serviertemperatur in °C: 12

Dekantieren: Nein

Trinkreife: 2022 – 2032

Flaschengröße: 0,75 L

Verschluss: Schraubverschluss

Qualitätswein: Ja

Bio: Ja

Rarität: Ja

Allergene: Sulfite

Verkostungsnotiz: Helles Gelb; Intensive Frucht nach frischen, reifen Trauben sowohl in der Nase wie auch am Gaumen; durch die hohe Reife ein Hauch von Süße spürbar, dabei sehr leichtfüßig; tolle Balance

Speiseempfehlung: Ideal zu würzigen (scharfen) asiatischen Küche

Serviertemperatur in °C: 12

Dekantieren: Nein

Trinkreife: 2022 – 2032